LALA豆豆的厨房
2018-02-09
1.原料备用。
2.将除黄油外的材料统统放入面包机。
3.选择和面团程序，开始和面。面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。
4.一直揉到面团可拉出大片薄膜，揉圆后基础发酵。
5.发酵至2-2.5倍大小。
6.取出排气，均匀的分成12等份。
7.松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。
8.二次发酵至两倍以上大小，刷上一层蛋液。
9.烤箱预热，上下火，170度，20分钟，中层。
10.烘烤20分钟左右，上色即可。取出放在晾架上晾凉。
烘烤20分钟左右，上色即可。取出放在晾架上晾凉。
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