小木屋的美味
2017-05-31
1.1把肉洗净切片，装进大一点的碗里。不用加其他调味料腌肉。肉片厚薄看个人喜好。个人比较喜欢薄一点，切的跟回锅肉的差不多。
2.把陈麻婆蒸肉粉里面的调味包倒进肉片里（我200克包装调味包用了一半）用手揉搓，使肉片充分入味。再倒入另一包的米粉，我也只用了一半如果觉得少就在加点。同样用手揉搓。米粉才能更好的与肉片沾在一起。
3.3把肉片皮朝上码在碗里就可上锅蒸了。若想加些土豆之类的就先放垫底的菜再放肉片进去。隔水蒸二三十分钟左右差不多了。吃起来麻辣软糯还不腻。
4.步骤和用量直接可以按照蒸肉粉包装上的来。所以叫懒人粉蒸肉。第一次发多多指教。
肥瘦相间五花肉最好吃起来不腻。
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