相忘厨海
2018-03-02
1.芹菜叶洗净切碎。
2.三个鸡蛋打入碗中。
3.放入盐，搅拌成蛋液。
4.芹菜叶放入蛋液中搅拌均匀。
5.油热后，倒入菜叶翻炒。
6.加入一点白糖。
7.小火炒熟，装盘。
煎鸡蛋的油一定要热，否则会粘锅底。煎的过程当中要小火煎。不用加入过多的调料，品味的是芹菜的原汁原味。
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芹菜叶炒鸡蛋