1.准备食材
2.芹菜叶洗净,控水
3.鸡蛋打入碗内,放入淀粉拌匀
4.沸水下入芹菜叶焯水出锅
5.锅内烧油,放入鸡蛋液炒至五成熟
6.放入芹菜叶子炒匀
7.放盐
8.放鸡精,炒匀即可
9.出锅,装盘
放入淀粉的鸡蛋会更蓬松。
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