糖糖小厨
2018-02-17
1.面粉，糖，牛奶，鸡蛋，酵母放入和面机，和面10分钟，中途加入盐，和面结束加入黄油。继续和面至扩展，盖保鲜膜发酵。
2.面团发至2-2.5倍大，手指戳洞不回缩即可。
3.排气滚圆，分成7个等量面团，放入8寸不粘圆模，进行二次醒发。
4.直到面团发至2.5倍大，烤箱170度提前预热，入烤箱底层20-25分钟。
5.烤好的面包出炉，取出，晾凉。
6.晾凉时可以制作奶酪馅：奶油奶酪切小块，加糖粉隔水加热，搅拌至膏状，再分次加入牛奶搅匀。
7. 用刀片从面包中间割口，用裱花袋把奶酪膏小心挤入切口。
8.筛至表面适量奶粉，就可以享用了~
1我感觉筛上奶粉口感非常好，可是先生不喜欢，后面又做的时候，没有筛奶粉，出炉时刷了一层蜂蜜水，也是非常棒的。亲们根据自己的喜好来吧~2最后割口挤奶酪时，可以直接切一小块去，这样比较容易挤，不至于抹的到处到都是。
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