1.准备新鲜的海虾。
2.摘下虾头。
3.锅中放适量油,凉油时就把虾头放入。
4.随着油温升高,虾壳变色。
5.用铲子不断挤压虾头。
6.炸至虾头酥脆,油变红即可关火。
7.将炸好的油倒入干净的容器中沉淀,过几天,它的颜色还会变深
虾头要凉油下锅,慢慢升温炸制。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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