燕子粗粮饭
2017-10-19
1.土豆和胡萝卜去皮洗净切片
2.海带丝洗净备用
3.锅里油（放比平时炒菜略多），油烧热后，将土豆片和胡萝卜片炒制表面金黄盛出备用
4.锅里放油，将肉末和葱、蒜入炒锅炒香
5.将海带丝入锅炒制，倒入酱油、料酒
6.倒入清水，水开后炖煮10分钟
7.10分钟后将炒过的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可
8.装盘~
1.土豆片和胡萝卜片可以油炸，味道更佳，当然为了健康也可以不用过油，直接烧制；2.为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
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