1.玉米粉、糯米粉、白糖放入容器
2.加牛奶搅拌,充分搓匀,米粉中含水程度为:手攥紧一把米粉成团,然后张开手轻轻晃动,米粉不散开即可
3.米粉过筛,放入八寸方盘
4.用刮板刮平表面
5.用刮板分割等分,上面放入葡萄干装饰,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟
6.成品
7.装盘
300克粉放入水或牛奶的量,在150克左右,粉需要搓匀过筛。
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