乐乐妈
2017-10-08
1.原料备用。
2.把山楂去蒂部，洗净，沥干备用。
3.用牙签把山楂串起来。
4.把冰糖跟水倒入锅中，慢慢搅拌至冰糖溶解。
5.待冰糖溶解后，关小火，慢慢加热，这个时间大概15分钟左右。
6.当糖液的泡沫稍微有点黄时，泡沫繁多拥挤时，就差不多，熬好了。
7.将串好的山楂快速的裹一层糖浆。
8.把烤盘抹油，将裹好的山楂放入盘中。
9.把串好的山楂，放入冷处15分钟左右。
10.将凝固好的冰糖葫芦，用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷藏
熬糖浆的时候一定要小火，不然会烧焦。
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