番茄与小石头 2017-10-10

主料

• 腊肉200
• 土豆1个
• 海带500
• 红辣椒1个

辅料

• 酱油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 糖适量

步骤一

1.将材料全部切好备好

步骤二

2.油烧热后，将土豆片过油炸制表面金黄捞出备用；

步骤三

3.取另一口锅将腊肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香，将海带片入锅炒制

步骤四

4.烹入酱油、料酒，倒入清水，水开后炖煮10分钟

步骤五

5.10分钟后将过油的土豆片入锅中烧制，加入红辣椒、盐、糖调味，再烧制10分钟即可。

步骤六

6.起锅盛出

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