谁教你做饭
2018-02-16
1.主料里除黄油外一起放入面包机，一个揉面程序十五分钟，再放入室温软化的黄油30克，再揉15分钟，在面包机里发酵，冬季室温约两个小时
2.面团扣面板上，揉圆按扁，如果粘手案板和手上撒点面粉。
3.切成四份或者八份，看你想吃多大的面包了
4.八份面团揉圆放入不粘烤盘，我用的学厨哒，长帝烤箱适用
5.放入烤箱，发酵到两倍大，下放杯热水，冬天室温大概需要六十分钟
6.烤箱中层180℃，30分钟，上色及时加盖锡纸
7.出炉立刻放到烤网上晾凉，此时准备奶酪馅
8.250克奶油奶酪，35克糖，50克酸奶混合，隔水加热至顺滑。
9.三十克奶粉和十克糖霜混合均匀。最后沾面包用
10.一个面包切四份，中间划两刀，切口抹上奶酪馅，切口外面也都抹上，外面沾奶粉。
11.开吃！一次吃不完可以留着奶酪馅，等吃的时候现抹
面包松软很重要，保证做完就顾不上减肥了。
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