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特色的酸辣下饭菜

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特色的酸辣下饭菜
醉心厨鲂 2017-06-08

特色的酸辣下饭菜

这道酸辣下饭菜是一道吃在嘴里又酸又辣的食物,是属于酸中带辣,辣中有酸吃在嘴里特别的带劲。如果你是喜欢吃干饭的人,那鞋底酸辣下饭菜就一定特别符合你的口味,如果不相信,就来尝一尝看看吧。这道酸辣下饭菜的制作方法十分简单。
准备时间:13分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
特色的酸辣下饭菜做法图解1)

1.所需食材,大蒜和青椒。

步骤二
特色的酸辣下饭菜做法图解2)

2.将炒锅烧的很烫!然后倒入青椒,不要翻炒,而是把青椒使劲的按,让青椒的表面与锅底使劲的接触!不要怕青椒焦了!

步骤三
特色的酸辣下饭菜做法图解3)

3.青椒已经两面都焦了,目的达到,起锅!

步骤四
特色的酸辣下饭菜做法图解4)

4.将煎好的青椒与蒜放在一起加盐捣碎。

步骤五
特色的酸辣下饭菜做法图解5)

5.装盘后,加入味精,盐(根据个人口味,适量加入),醋(根据个人口味),然后搅拌均匀,就可以实用了!但是我个人更喜欢,将其放置4-5个小时,那样味道更爽!

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