魅惑的食觉 2018-02-18

主料

• 丝瓜1根
• 蛤蜊200

辅料

• 植物油半汤勺
• 胡椒粉少许
• 精盐少许

步骤一

1.蛤蜊买回来先吐沙泡洗，然后用尚尼24cm汤锅烧开水，把泡洗干净的蛤蜊倒进去焯烫至蛤蜊开口捞出

步骤二

2.丝瓜去皮后清洗干净，然后切成滚刀块

步骤三

3.汤锅加油后烧热

步骤四

4.倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软

步骤五

5.倒入两大碗清水，烧开

步骤六

6.水开后倒入焯烫过的蛤蜊

步骤七

7.放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出

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