鲜美人生
2017-10-04
1.原材料
2.茄子手撕后待用。
3.肉末炒变白色
4.加入蒜末，爆炒。
5.再加入适量的豆瓣酱翻炒均匀。
6.加入茄子，再加适量的水，盖锅煮熟。
7.翻炒均匀即可
1、蒜瓣要切碎，经过爆炒后味儿更香浓。2、茄子用手撕的更能入味。
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