番茄与小石头 2017-09-30

主料

• 鸡蛋1个
• 鸡翅6个

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 食用油适量
• 胡椒粉适量
• 蒜适量
• 淀粉适量
• 燕麦片适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.鸡翅洗净中间切一刀，这样入味

步骤二

2.葱，姜，蒜准备好

步骤三

3.鸡翅放入葱，姜，蒜，盐，料酒，胡椒粉抓均腌一小时

步骤四

4.然后放保鲜膜，入微波炉高火8分钟熟了，去掉调料

步骤五

5.吸油纸去掉表面水分

步骤六

6.在准备鸡蛋，淀粉，燕麦片分别放入碗中

步骤七

7.取个鸡翅放入淀粉裹上一层薄粉

步骤八

8.在放入鸡蛋液滚均匀

步骤九

9.最后粘匀燕麦片

步骤十

10.全部完成放入盘中备用

步骤十一

11.锅中放少许油，油五成热下入鸡翅炸制表面金黄

步骤十二

12.炸完放吸油纸吸表面少许油

步骤十三

13.经过微波炉蒸熟在炸后，不但肉里面没有血丝，而且吃这口感最佳

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