番茄不炒蛋
2018-03-13
1.原料备用。
2.把猪脚冲洗干净。
3.把花生清洗干净，用温水浸泡。
4.冷水下锅，放入花椒。
5.倒入猪蹄，烩水后备用。
6.把猪蹄上的浮沫冲洗干净，把猪蹄上的毛去除干净。
7.冷水下锅，倒入适量的水，放入生姜，倒入料酒。
8.倒入猪蹄。
9.倒入花生。
10.盖上锅盖大火煮沸后，撇去浮沫。
11.改小火，炖煮烂后，加入适量的盐，就可以出锅了。
12.盛入碗中。
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