煎饼小屋
2018-03-14
1.准备好茄子、葱、蒜、香菜、芝麻、盐、鸡精
2.茄子削皮，切段
3.锅里烧水，水开放入茄子煮熟
4.趁煮茄子的时间把调料切好葱花、蒜末、香菜末
5.锅里放一点油把蒜末炒焦黄，之后在放入芝麻。
6.茄子熟了我们开始装盘吧，把茄子轻轻摊开，撒上葱花，加一点盐调味
7.把蒜末和芝麻淋油淋上去
这一款茄子比较软烂，适合老人小孩孕产妇吃。软烂容易消化，对于便秘和便血的月子产妇最好。
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