黑暗料理
2017-06-12
1.准备好鱼丸。
2.将西兰花清洗干净，浸泡。
3.撕成小朵，再清洗干净，准备好蒜蓉。
4.热锅、倒油，加入鱼丸，翻炒。
5.加入生抽，翻炒均匀。
6.炒至上色后盛出，备用。
7.锅里加适量油，加入蒜蓉，炒香。
8.加入西兰花，翻炒。
9.加入鱼丸，翻炒均匀。
10.加入适量蚝油，翻炒。
11.加入适量盐，翻炒均匀。
西兰花比较容易熟，不宜炒太久，否则容易变黄，口感不好。
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西兰花炒鱼丸