1.大米粉和紫米粉
2.大米粉加糖,加水,和成团,要轻轻一捏就能成团,用手指一搓成泥状。 紫米粉加水和成紫米粉团。 米粉不能和太干
3.碗内铺上纱布 米粉用手搓散
4.撒上一层紫米粉,中间划出二道空白的长条。
5.再撒上大米粉
6.中间一层放上豆沙
7.上面再铺一层大米粉
8.上锅蒸,上汽后再蒸20分钟
9.好吃
米粉不能和太干,用手指一搓成泥状,不能成粉状。紫米粉中间划出二道,再把大米粉撒在二道空白处,这样能做出彩虹状,我的空白留的太小,没做出彩虹状。
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