厨房一绝
2017-10-17
1.豆腐买了后洗净切块备用。
2.香菇泡干净，切块备用
3.肥肉切片，加点肥肉菜会更易熟透，香一些。不吃肥肉的可以不加奥。
4.锅里倒入适量油烧热后加入六片肥肉，炸至金黄色。
5.先放入香菇胡萝卜丝翻炒片刻，加入适量盐，在倒入切好的豆腐翻炒均匀。
6.加入适量水煮沸，汤汁会比较清。
7.把香菇豆腐煮的快熟时加入适量水淀粉调匀，如果喜欢清汤的也可以不加。
8.汤汁浓稠后停火，加入提前切好的香菜，拌匀。
9.最后出锅装满碗中，颜色鲜艳味道不错，营养丰富，没加任何添加剂的奥！
香菇泡软，中间要多换两次水，这样香菇味道浓郁不含苦味。豆腐老点的好吃。
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