丹丹的下厨记录
2017-07-26
1.将鸡翅中用牙签扎上一些小孔、姜切菱形片。
2.锅中倒入小半锅清水，倒入鸡翅中，淋入适量料酒，放入一部分姜片，焯去血水，捞出过凉水洗净。
3.锅中放入油，下入剩余的姜片，煸炒数秒，随后加入干辣椒，炒出辣味后，就可以将鸡翅倒入锅中了，继续翻炒片刻。
4.接着淋入适量辣椒油，倒入适量蚝油，加半勺盐，两勺辣椒酱，淋入适量料酒，翻炒调味后，我们再将高汤倒入锅中，与鸡翅相平为宜，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮二十分钟，待汤汁收浓，就可出锅品尝了！
无
姜辣鸡翅
来自咋们就做做
香喷喷的姜辣鸡翅
鸡翅的味道十分特别，其肉质鲜美，又不同于鸡身上的其他部位，吹
来自淡淡的味道
香喷喷的姜辣鸡翅
姜辣鸡翅 是比较简单的，充分保留了食物原有的细腻，与鲜香，不
来自燕儿窝窝
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
