饭碗摆桌
2017-10-05
1.茄子，辣椒，大葱，大蒜洗干净；
2.茄子切成丁；
3.红辣椒切小块，葱切成葱花，大蒜、生姜切末；
4.牛肉切成小丁；
5.热锅热油，下牛肉丁翻炒至变色；
6.加料酒，生抽，花椒粉，炒匀盛出；
7.锅中留底油，放豆瓣酱炒出红油；
8.加生姜，大蒜，葱花炒香；
9.放入茄丁翻炒2分钟；
10.加入红辣椒块翻炒；
11.淋水淀粉翻炒至汤汁浓稠；
12.撒少许盐，炒匀，盛出撒上葱花。
1、牛肉切成小丁；2、锅中留底油，放豆瓣酱炒出红油，再加生姜，大蒜，葱花炒香；3、淋水淀粉翻炒至汤汁浓稠。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
肉末茄子