新食尚 2017-10-17

主料

• 土豆250
• 绞肉50
• 海带250
• 胡萝卜100

辅料

• 生姜20
• 盐2
• 料酒15ml
• 葱3根
• 生抽10ml
• 糖3
• 蒜头15
• 色拉油50ml

步骤一

1.准备所需食材。

步骤二

2.锅烧热放油，把土豆和胡萝卜放入油锅中炸至两面金黄捞出备用。

步骤三

3.锅中放姜、葱、蒜及肉末炸出香味。

步骤四

4.再放入海带、生抽、料酒翻炒。

步骤五

5.锅中加水炖10分钟。

步骤六

6.再放入炸好的土豆和胡萝卜、盐、糖翻炒，再小火炖5至10分钟。

步骤七

7.起锅装盘即可。

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