1.把虾背部切开,须切去,虾肠挑去。这是在外面买的时候别人把虾给切成两边。
2.蒜头切成蓉备用。
3.把蒜蓉装进碗里,加盐、酱油搅匀,我放的是味事达,喜淡的不要放太多,不然蒸出来的虾吃起来很咸。
4.把调好的调料均匀的倒在虾身上再拌匀,上锅蒸约15分钟。
5.准备出锅时可以加点葱,加些油,闻到好香啊。
在准备出锅时加点葱头我觉得味道很好。
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