茄子会说话
2018-02-27
1. 将主料中除黄油外，所有原料放到面包机桶中，开启和面程序。
2.一个程序结束后，放入黄油，继续和面，至拉出薄膜。
3.放到温暖处发酵。
4.排气，分割成小剂子。
5.滚圆，松弛5五钟。
6.取一小剂子搓成长条。
7.三个长条组合起来。
8.编成辫子。
9.编好的面包。
10.放到烤盘中二次发酵。
11.表面刷蛋液，撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱。烤箱预热，180度20分钟左右。
1.编辫子时，要编得紧一些，松了二次发酵的时候会开的。
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