美厨时光
2017-11-28
1.牛肉洗净入锅飞水，除去血污。
2.捞起滤干。
3.另起一锅加入姜片，烧开水。
4.准备炖肉料。超市可购，也可以根据自己口味配制。
5.往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料，烧开。
6.盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂，关火。
7.白萝卜切滚刀块备用。
8.打开落下气阀的高压锅，加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟。
9.加盐调味，撒入葱花即可。
煮萝卜时要开锅煮，这样才不会让萝卜变味。
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