秋天到枫叶黄
2018-05-28
1. 牛腩肉切大块，冷水放入牛肉，水沸时撇去浮沫，捞出牛肉；
2. 锅中油热后，放入葱姜炒香，放入焯过水的牛肉块翻炒均匀，倒入足量热水，撒少许白胡椒粉，水沸后小火煮４０－６０分钟；
3. 萝卜去皮切大块，倒入锅中，继续煮三十分钟至萝卜完全透明；
4. 加盐和鸡精调味即可，可撒一些香菜末。
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