快手茄子
2017-06-13
1.把蟹处理好
2.姜切片，葱切段，蒜切粒
3.锅放入油
4.油烧热，放入姜，蒜，葱白炒香
5.放入蟹翻炒
6.蟹翻炒的微红，倒入酒翻炒
7.倒入适量的清水
8.水烧开，加入盐，生抽
9.盖上盖子煮至水收干
10.放入葱，翻炒
11.美味的姜葱炒蟹就可以开吃啦。喜欢吃辣的也可以放辣椒的
家里没料酒，就用白酒代替了。有料酒的可以使用了解。蟹比较寒冷，吃完了喝写姜水
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