暖心厨屋
2017-02-26
1.1.牛肉切大块，焯水洗净
2.2。高压锅内放适量水，加入料酒，葱姜，牛肉块，大火烧开。
3.3.水烧开后改用小烧，炖1小时，炖至熟烂，再放入调味品，烧开即可。
做这道菜需要用高压锅
盐最好是肉炖熟烂时再放
装盘时可以放少点葱花或香菜沫在牛肉上
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清炖牛肉