荷重汤圆
2017-06-13
1.绿豆提前1～2天浸泡，使其发芽。发好的绿豆清洗滤去皮。
2.五花肉切成小块。
3.辣椒切小块。
4.生抽、生粉、蚝油放入碗中，加少量水调成汁。
5.锅烧热后放五花肉煸炒出油。
6.放入绿豆，翻炒至六分熟。
7.加入辣椒，翻炒均匀。
8.加入调好的汁，适量盐调味，翻炒均匀即可。
五花肉比较肥，不用再另加油。
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