健康食尚
2017-10-01
1.多宝鱼洗净，收拾内脏腮部，背部划三刀，好入味，用料酒，盐，姜丝腌制二十分钟。
2.表面放适量姜片，葱花，入蒸锅，大火蒸十分钟。鱼要是太大就多蒸几分钟！
3.出锅后沥净水分，将姜片葱丝取出。
4.将干红辣椒剪成段，葱切丝摆在鱼身上，玉米油烧热浇在葱丝上。
5..趁油锅还热，将蒸鱼豉油兑少量水入油锅加热即可，随即浇在鱼上。
6..鱼就做好了！嫩滑的鱼肉配上香葱味道，清淡不腻！
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