1.豆腐解冻后切成块。
2.咸鱼清洗,蒜切片,姜切丝。
3.锅中油浇热,放入豆腐稍翻炒。
4.炒过的豆腐放入煲中,放入咸鱼、蒜片、姜丝,加适量开水。
5.加适量蚝油和生抽。
6.大火烧开后转小火煲20分钟即可。
咸鱼有咸味,不用再另加盐。
咸鱼在人们的餐桌上通常与其他食材一起搭配着出现,像咸鱼茄子煲
来自小乖爱下厨
美味的咸鱼冻豆腐煲是由咸鱼和冻豆腐搭配一起放入锅中煮制而成的
来自曲奇爱猫
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