1.猪肝放清水中浸泡半小时左右
2.韭芽,红椒,大蒜洗净切段
3.切丝,再放水中清新下
4.捞出沥干水分放盘子。放入少许盐,料酒,胡椒粉
5.生粉,拌匀腌制一会
6.倒油,放入姜片猪肝放入热油锅中
7.翻炒,变白捞出
8.让人盘子中
9.热油锅中放入韭芽略煸炒
10.倒入猪肝
11.红椒,大蒜
12.略煸炒撒少许盐翻炒出锅
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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