1.面粉加温水和成团,再加油,和成光滑的面团。
2.饧15分钟
3.揪一小团面团,擀成薄片。
4.涂一层油
5.撒上盐
6.撒上五香粉
7.撒葱花
8.切成一条条,两端不要切断。
9.卷起来
10.从一头向另一头卷起来
11.卷成一团
12.压扁,擀薄。
13.平底锅,烙至两面金黄。
一开始擀成面片要擀的薄一些,这样丝才会多。
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