1.土豆去皮备用
2.葱切断姜切片
3.青椒和红椒洗干净
4.土豆切片过水淘一下,青椒红椒切片备用
5.热锅放油炸香葱姜,倒入淘过的土豆,翻炒土豆半熟时倒入青椒红椒,炒均匀,待土豆炒面时候,加入盐十三香,鸡精味精,出锅!
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