米栗儿
2017-06-19
1.所有主料(除黄油外)放入面包机，启动发面团程序。成型后加入黄油。继续和面程序。
2.发醒至两倍大小，有手套膜。从面包机中取出，揉搓，排气！
3.辅料黄油和炼乳隔水融化。
4.将辅料用刷子均匀涂抹在六寸模上。
5.将面团擀成一张面饼，均匀涂抹辅料。
6.用橡皮刮刀切成宽条，再改为小块。
7.将小块一层层码好，留有空隙做二次发醒空间，涂抹辅料。
8.烤箱设置40度二次发酵一小时，至模具七分满，点缀芝麻。
9.烤箱预热170°，烘烤半小时。出炉！
10.放凉后脱模！棒棒哒！
二次发醒要充分。
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