1.蒜苗洗净控水后切小段
2.准备肉丝(我买的是腌制好的肉丝)
3.起油锅,加入肉丝翻炒,至肉丝发白盛出备用
4.炒锅洗净,重新起油锅,加入蒜苗翻炒片刻
5.蒜苗炒至断生发青,加入适量红烧酱油翻炒均匀
6.加入适量水烧开,加盖焖5分钟
7.加入肉丝
8.肉丝和蒜苗翻炒均匀,加盖焖5分钟
9.至锅里汤汁浓稠,收汁即可出锅
10.成品图
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