梅子煮酒
2017-04-29
1.备好需要的食材土豆洋葱胡萝卜
2.把鸡肉切丁码少许盐，把洋葱，土豆，胡萝卜切大小2cm丁，咖喱块一盒有3小块备好
3.起油锅，下蒜粒煎香
4.下鸡丁炒至变色
5.下土豆丁炒
6.再下胡萝卜丁炒匀
7.加高汤或水淹过菜丁，大火烧开转中小火，
8.等水收到快一半时，加入咖喱块期间不停翻炒，以免糊锅，一直到咖喱块完全溶化
9.烧到汤汁浓稠为止关火，（米饭也煮好了）
10.把煮好的米饭装一碗倒扣入盘中，烧好的咖喱鸡丁浇在米饭旁就ok
配咖喱的米饭不能煮的太软，适合稍硬一点的米饭比较好吃的。
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咖喱鸡丁饭