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自制南瓜小餐包

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自制南瓜小餐包
胃的美味 2018-02-08

自制南瓜小餐包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制南瓜小餐包做法图解1)

1.南瓜去皮切小块蒸好,打成泥,加入面包桶,放入牛奶、全蛋液、盐、糖(放盐对角)

步骤二
自制南瓜小餐包做法图解2)

2.加入高粉、低粉,中间挖个小坑,放入酵母。

步骤三
自制南瓜小餐包做法图解3)

3.盖上盖子,启动一个和面程序

步骤四
自制南瓜小餐包做法图解4)

4.程序结束后,加入黄油,再次启动一个程序揉光滑!

步骤五
自制南瓜小餐包做法图解5)

5.面包机里发酵至两倍大

步骤六
自制南瓜小餐包做法图解6)

6.排气后取出分均匀分割成若干小团,揉圆

步骤七
自制南瓜小餐包做法图解7)

7.缠绕上绳子,摆入烤盘,进行二发

步骤八
自制南瓜小餐包做法图解8)

8.二发至原来二倍大,烤箱预热时,刷上一薄层蛋液

步骤九
自制南瓜小餐包做法图解9)

9.入180度预热好的烤箱中层,烤二十分钟左右,出炉晾凉

步骤十
自制南瓜小餐包做法图解10)

10.折掉绳子,中间放上葡萄干或瓜子

步骤十一
自制南瓜小餐包做法图解11)

11.美味装盘

步骤十二
自制南瓜小餐包做法图解12)

12.南瓜丰收了

步骤十三
自制南瓜小餐包做法图解13)

13.万圣节快乐!

1、面团分割大小随意!我这一盘差不多30个,最好分两盘烤,在一起比较挤,成挤挤南瓜包了!没一个圆的2、绕上线是为了纹路清晰,一定要烤好后再拆,要不烤完就没纹路了!3、拆线要小心点,凉透有点回潮再拆,不然皮就破了4、温度和时间要安自己烤箱脾气调整5、有功夫和耐心再装饰一下,更可爱!

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