诱惑你的鼻子
2018-02-16
1..面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。.
2..将肉切成块，放入绞肉机中。搅打成肉糜。
3.肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。继续搅打至上劲。
4.芹菜洗净切成段，放入绞肉机中，打碎。
5.将芹菜碎加入搅拌好的肉馅中。
6.搅拌均匀即可成为包子的馅料。
7.发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
8.取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼。放上馅料。
9.拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
10.全部包好后，饧至15分钟。
11.关火 ，虚蒸5分钟即可。
关火后，不要着急打开，再虚蒸5分钟。
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