居然小星馆
2017-06-20
1.里脊肉剁糜，加入油，盐，醋，冬薯粉腌制15分钟。冬薯粉也可以用生粉代替。
2.取一个云吞皮，加入肉馅。
3.先折起小三角。
4.再一折。
5.左右两边往中部对折。这样的云吞就好了。
6.生菜洗净撕成小朵，葱切末。鸡蛋打散摊成薄饼，切丝。
7.锅里烧水，蟹眼水的时候加入少许盐，油。
8.水开后放入云吞。
9.云吞浮起的时候加入生菜。
10.最后放入葱，盐调味。
11.吃的时候放上鸡蛋丝就好啦！
12.近照特写。
冬薯粉可以用生粉代替。腌制肉类效果跟生粉是一样的。
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