后厨的点点
2017-06-20
1.羊肉跺成馅
2.白菜洗净入锅焯水，加凉水
3.切碎用纱布包裹
4.挤出多余水分
5.花椒入锅炒熟，擀碎
6.把所需调料，胡椒粉一并加入肉馅中调匀，再加入挤过水的白菜，拌匀
7.和好的面团醒半小时后，取一小块，切剂，擀皮
8.逐个包好
9.入锅煮熟即可
无
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