1.把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
2.雪梨,胡萝卜切成小块备用。
3.将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、胡萝卜、红枣放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。
4.待汤熬至黏稠,即可。
煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。
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