1.食材集合,猪肉提前剁成肉泥,加入生抽、食盐、油拌匀
2.金针菇、冬瓜、香葱分别处理好
3.锅内放水,水烧开后加入一汤匙食用油和料酒
4.再把冬瓜片放入
5.这时挤入肉丸
6.大火烧开后,继续煮2分钟
7.放入金针菇再次煮沸腾后,加入食盐、鸡粉、葱花调匀后关火即可
无技巧。
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