猪猪的冰激凌
2017-10-04
1.选个大无虫眼的山楂500克
2.清水浸泡15分钟洗净
3.锅里放冰糖和清水2：1烧开转小火
4.将山楂剪去柄
5.用刀挖去两头蒂柄
6.用筷子穿好备用
7.冰糖熬好浇到山楂串上
8.浇糖时要不停转动使每个山楂都能均匀得沾上冰糖（有芝麻的可现在洒上）
9.第一次做以为冰糖葫芦就是冰糖做的，后来查了资料是加麦芽糖，可冰糖的味道也不错。
熬冰糖要小火，时间掌握好有焦糖色就行了，否则熬过头会发苦，做好后要分开放否则粘连会分不开
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