1.280g面粉加入2g酵母,2g食盐。
2.加入150ml牛奶揉成面团。
3.面团快揉完的时候加几滴植物油。
4.我习惯放在烤箱里发酵,35度发酵模式,1个小时。
5.洋葱切圈。
6.红菜椒撕片,辣椒切圈。
7.嘻嘻这是我喜欢吃的玉米脆脆肠,当然也可以换成培根,牛肉,或者其他你喜欢的肉食。
8.脆脆肠切小片。
9.面团发好之后擀成大饼,我喜欢薄底披萨,所以擀得薄薄的。
10.烤盘抹油,把披萨底放上去,用叉子插出小孔,防止烤的过程中面底鼓起来。放入预热好的烤箱150度8分钟。
11.在面底上抹番茄酱。撒上罗勒草。
12.撒一层马苏里拉芝士。
13.铺上洋葱圈。
14.再把香肠,辣椒,红菜椒等放上去,喜欢什么就可以放什么,注意不要放水分太多的。
15.最后再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱230度15分钟,烤到芝士有点焦黄即可啦。
16.是不是很诱人啊。
17.切开就可以吃啦。不过奶酪热量极高,要注意控制哦。
辣椒红菜椒都要用干瘪一点儿的。
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