桂花糕点 2018-01-24

主料

• 韭菜50
• 面粉100
• 鸡蛋1个

辅料

• 盐少许
• 胡椒粉少许
• 鸡精少许
• 花生油少许

步骤一

1.韭菜摘洗干净沥水。

步骤二

2.韭菜切碎备用。

步骤三

3.盆里放入面粉加水拌匀成面糊备用。

步骤四

4.碗里打入鸡蛋，加入韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

步骤五

5.不粘锅烧热，舀一勺面糊放入。

步骤六

6.用刮板均匀的刮平面糊烙熟。

步骤七

7.用木铲把面饼翻面。

步骤八

8.均匀的铺上韭菜鸡蛋馅，并加入少许花生油煎香。

步骤九

9.将韭菜饼折叠，小火两面煎黄即可装盘。

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