辣香扇贝
2017-09-29
1.准备主料。
2.准备辅料。
3.将辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉，拌匀即为椰蓉馅。
4.面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉、和酵母粉。
5.发酵30分钟。
6.将发酵好的面团取出，柔雅排气，擀成长方形。
7.在2/3处铺上椰蓉馅。
8.折成三折。
9.再擀开。
10.再折成三折。
11.切成三份。
12.编在一起。
13.放入吐司盒。
14.放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵1个小时。
15.发酵至八分满，刷上一层全蛋液。
16.放入预热好的烤箱，下层，上火165度，下火175度，烤35分钟。
17.成品。
1、烤制10分钟后，表面上色后，加盖锡纸烤至结束，避免上色过深。2、烤箱温度根据自家的烤箱而定制。
椰蓉吐司（面包机版）
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