菜也疯狂
2017-07-24
1.鸡中翅洗净沥干，加入适量花生油，加一汤匙白砂糖，半汤匙 盐，一汤匙生粉，淋入生抽，抓匀，腌制30分钟。
2.锅入油，烧8成热，摆入鸡翅，中火煎至两面金黄
3.两面金黄时，转小火，均匀挤入柠檬汁，再小火慢煎。
4.再撒适量黑胡椒粉，花椒粉，一边撒一边翻面，最后均匀将两面刷上蜂蜜，小火继续慢煎10分钟。
小贴士：1、鸡翅要用小火慢慢煎至完全熟透。如果火力过大，会使外焦内部肉又未熟透的哦。
2、调味料可以按照自己的口味来调配。
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