1.将牛奶,鸡蛋,白糖,放入面包桶内。
2.放入橄榄油。
3.放入面粉,中间挖个小坑,放入安琪酵母,启动和面程序,结束后再来一次和面程序,然后在桶内进行一发。
4.将牛肉剁成馅,加入胡椒粉,酱油,盐,香油,按一个方向搅拌均匀。
5.将洋葱和大蒜切碎后放入和好的肉馅中,搅拌均匀。
6.加入自制的面包糠。
7.将肉馅搅拌均匀备用。
8.烤盘铺上锡纸,刷上一层玉米油,将肉馅团成小圆团放在烤盘中,按成饼状。
9.烤箱预热150度,然后将肉饼放入烘烤20分钟。
10.烤好的牛肉饼。
11.面团发酵结束后排气,分成八块儿,揉圆后擀开,将牛肉饼放入包好,团成圆形后排入烤盘,刷上蛋液,撒上白芝麻进行二发。
12.烤箱预热150度,将烤盘放入烘烤20分钟。
13.烤好了哟!
14.上色挺均匀。
15.掰开一个,鲜香美味!
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